初夏の会席料理をご用意しました。
この季節、地元小田原港に水揚げされた鱸・鯵姿造りなど、
シンプルな料理ではありますが
宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
一品ずつお部屋へ運んでおります。
左から
一、先 附 蓬胡麻豆腐 いちぢく 山葵 美味出し汁
一、前 菜 姫サザエ もずく・とろろ 空豆塩ゆで
豆腐田楽 穴子八幡巻き 白えび素揚げ
一、御 椀 油目葛打ち じゅんさい 梅肉 木の芽 金箔
一、向 附 地鯵姿造り 鱸 烏賊 鯛
まぐろ 妻色々 土佐醤油
*「白エビ」富山氷見港より取り寄せております。
*一部内容と画像が異なります。



