テレビ神奈川にて紹介

テレビ神奈川の”ハマランチョ”にて強羅環翠楼が紹介されます。
4月1日(水)12:30から放送になります。
TVK ハマランチョ はこちらから

観光にお役立てください。

玄関横にあります応接間にパソコンを設置しました。
インターネットに接続できますので箱根の情報収集などのお役立て下さい。
ご利用の際は帳場までお声掛け下さいませ。

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献立内容を更新しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理と一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理 献立

一、先 附  菜の花 長芋 生うに477
         花穂 山葵 出し汁

 

 

 
一、前 菜  はまぐり器
          筍 ほたるいか木の芽焼き
         サーモン胡瓜金紙巻き 姫さざえ
         たらの芽唐揚げ 稚鮎唐揚 空豆青煮478

一、御 椀  白魚と法連草の東寺巻き
         うすい豆 花びら百合根
         梅肉 金箔 木の芽

 

 

479
一、向 附  真鯛 車海老 あおり烏賊 赤貝
         防風 桜大根 芽物 山葵

  一、煮 物  甘鯛 京芋 わらび481
         粒蕎麦あん 筍 針ゆず

 

 

 

 

 

480
一、鍋料理  箱根山麓豚 壬生菜 長ネギ
         豆腐 あわふ 柚子 
一、焼き物  まなかつお柚庵焼き 482
           はじ神 ふきのとう

  

 

 

 

 
一、酢の物  生蛸みぞれ酢和え483
           蛇腹胡瓜 ラディッシュ  
一、お食事  炊込み御飯 カニ 蓮根 三つ葉
          赤出汁 香の物 484

 

 

 

 

485

一、水菓子  メロン いちご マンゴーゼリー

 

 

 

                 料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
*約1ヶ月に一度献立が変更になります。2009年3月10日現在

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