1月・2月の献立となりました。

1月・2月の献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理 献立

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一、先  附  子持ち昆布 菜の花 糸カツオ  e58588e99984

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前 菜  車海老煮 とこぶし大豆煮 ミニ大根 カラスミ
         長芋千切り 生うに 小鯛寿し すだち 金柑甘露煮e5898de88f9c

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御 椀  白魚 三つ葉 筍  
             寄せ玉子 木の芽 e5bea1e6a480

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、向 附  鮪 鰤 ミル貝 鯵 山葵 花穂 赤芽 e3818ae980a0e3828a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚 物  海老芋煮 筍 鱈子 絹さや 木の芽e7849ae789a9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理  牛肉しゃぶしゃぶ 野菜添え 薬味 ポン酢e7899be88289e38197e38283e381b6e38197e38283e381b6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焼 物  寒ぶり照焼 はじ神 網笠柚子e5af92e381b6e3828ae785a7e784bc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物  タラバ蟹 胡瓜 レモン 生姜酢e985a2e381aee789a9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事  筍と帆立御飯 生姜 赤だし 香の物e3818ae9a39fe4ba8b

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子  苺 パパイヤ ライム ようかんe6b0b4e88f93e5ad90

 

 

料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
*約2ヶ月に一度献立が変更になります。2012年1月15日現在

お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

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