１月・２月の献立となりました。

１月・２月の献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理　献立

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、先  附　　子持ち昆布　菜の花　糸カツオ　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前　菜　　車海老煮　とこぶし大豆煮　ミニ大根　カラスミ
　　　　　　　　　長芋千切り　生うに　小鯛寿し　すだち　金柑甘露煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御　椀　　白魚　三つ葉　筍　　
　　　　　　　　　　　　　寄せ玉子　木の芽　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、向　附　　鮪　鰤　ミル貝　鯵　山葵　花穂　赤芽　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚　物　　海老芋煮　筍　鱈子　絹さや　木の芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理　　牛肉しゃぶしゃぶ　野菜添え　薬味　ポン酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焼　物　　寒ぶり照焼　はじ神　網笠柚子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物　　タラバ蟹　胡瓜　レモン　生姜酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事　　筍と帆立御飯　生姜　赤だし　香の物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子　　苺　パパイヤ ライム　ようかん

 

 

料理長　梶川貴生

＊仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
＊夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
＊約２ヶ月に一度献立が変更になります。２０１２年１月１５日現在

お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。