夏の献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理 献立

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、先  附  玉子豆腐 おかゆあん 蟹 アスパラ 生うに 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前 菜  ほうずき玉子 茗荷寿し 磯つぶ貝煮
         車海老 鮑 枝豆ゼリー寄せ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御 椀  とうもろこしのすり流し  
         鱧 ジュンサイ 金箔 木の芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お造り  鯵姿造り 鮪 白身魚 帆立貝
         山葵 赤芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚 物  里芋 蓮根 絹サヤ 真烏賊 木の芽 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理  ローストビーフサラダ仕立 人参 南京
                  紫玉ねぎ サニーレタス 水菜 クレソン 
                  ブロッコリー 和風だれ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、揚 物   カレイ唐揚げ 青ト レモン 塩 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物  水蛸 烏貝 オクラ トマト
         賀茂茄子 卸し 生姜酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事  鰻御飯 牛蒡 大葉 錦糸玉子 胡麻 山椒
       赤出汁 香の物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子  西瓜 羊羹

 

 

                           料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
*約2ヶ月に一度献立が変更になります。2012年7月23日現在

お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

 

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