5月の会席料理をご用意致しました。

5月の献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。 夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節の会席料理 献立

一、先  附  胡麻豆腐 生うに 山葵 酢取り防風

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前 菜  稚鮎唐揚 レモン 車海老生姜煮 姫サザエ煮          五色巻き寿し 根三つ葉とズワイ蟹の湯葉和え

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御 椀  油目黄身焼き 筍 いんげん 梅肉 金箔 木の芽 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お造り  鯵姿造り 鮪 白身魚 牡丹海老  山葵 赤芽 花穂 妻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚 物  里芋 穴子 牛蒡 空豆 木の芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理  和牛ステーキ 蓮根 新じゃが トマト 青ト  山葵卸し 和風ソース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、揚 物  甘鯛唐揚げ 米茄子 アスパラ 出汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物  生順菜 鮑 ミル貝 諸胡瓜 とろろ 南京 ラディッシュ 防風

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事  しじみ御飯 赤出汁 香の物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子  小玉西瓜 抹茶ミルクゼリー あずき セルフィーユ

 

 

料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。 *夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出 *約2ヶ月に一度献立が変更になります。2014年4月27日現在 お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。 寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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