夏の献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。 夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理 献立

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、先  附  フカヒレ 琥珀ゼリー寄せ

生うに 車海老 オクラ チンゲン菜 ふり柚子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前 菜  ほうずき玉子 アスパラ生ハム巻き 鰻寿司

枝豆 川海老唐揚げ 太刀魚南蛮漬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御 椀  骨切り鱧 もろこし豆腐 小メロン 順菜 梅肉 木の芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お造り  鮪 白身魚 烏賊 帆立貝

生海老 山葵 紅たて

*画像は二人前です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚 物  冬瓜 里芋 合鴨団子 絹さや 木の芽

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理  和牛ロースト サラダ仕立て ブロッコリー

法連草 水菜 人参 馬鈴薯 和風たれ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、揚 物  鯵唐揚げ ヤングコーン 青ト レモン ローズソルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物  砧巻 ズワイ蟹 胡瓜 若布 茗荷子甘酢漬 生姜酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事  麦とろ御飯 蒸し鮑 青のり 山葵 赤出汁 香の物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子  メロン 巨峰 西瓜

 

 

料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。 *夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出 *約2ヶ月に一度献立が変更になります。2014年7月27日現在 お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。 寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

 

 

 

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