初秋の献立をご用意しました。

初秋の献立をご用意致しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。 夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

季節の会席料理 献立

一、先  附  とろろ豆腐 生うに ミニオクラ 山葵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、前 菜  スモークサーモン・イクラのマリネ とこぶし旨煮  車海老生姜煮 牛蒡の土佐煮 栗渋皮煮 秋刀魚大根山椒煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、御椀(土瓶蒸し) 松茸 帆立 鱧 銀杏 湯葉  三つ葉 酢橘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お造り  白身魚 鮪 烏賊 金目鯛 生海老 山葵 紅たて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焚 物  里芋スープ煮 柚子 フカヒレ 小松菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、焼 物  太刀魚 茄子 獅子唐 茗荷 レモン 玉子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、肉料理  和牛ステーキ 山葵 トマト 人参 馬鈴薯 ブロッコリー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、酢の物  タラバ蟹 春菊 舞茸 坂本菊 生姜酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、お食事  鯵照焼御飯 赤出汁 香の物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、水菓子  梨 いちじくワイン煮 メロン

 

 

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。

*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出

*約2ヶ月に一度献立が変更になります。2014年9月15日現在

お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。 寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

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