夏の献立をご用意致しました。

8月からの献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

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季節の会席料理 献立

一、先  附  冷やし冬瓜すり流し 鳥肉
蟹 ミニトマト ふり柚子

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一、前 菜  いちじく生ハム巻 カマンベールチーズ
川海老唐揚 鰻と胡瓜の錦糸巻
姫サザエ旨煮 長芋 生うに

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一、御椀   真鯛 玉子素麺 小メロン
ちぎり梅 白髪葱 木の芽 金箔

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一、お造り  鮪 鯵 帆立貝 白身魚
赤芽 花穂 山葵

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一、焚 物  里芋フカヒレ饅頭 いんげん 蕎麦の実あん 柚子

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一、肉料理  陶板焼 和牛ロース 野菜 和風醤油たれ

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一、焼 物  加茂茄子田楽焼き 車海老 湯葉 アスパラ

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一、酢の物  寄せ天草 叩きオクラ トリ貝 鮑 水前寺海苔
ラディッシュ 三杯酢 辛子

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一、お食事  混ぜ御飯 茗荷 生姜 梅蓮根 青のり じゃこ
赤出汁 香の物

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一、水菓子  赤肉メロン 西瓜 冷し善ざい

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料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
*約2ヶ月に一度献立が変更になります。2015年8月9日現在
お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

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