11月の献立をご用意致しました。

11月からの献立をご用意致しました。

宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。

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季節の会席料理 献立

一、先  附  落花生豆腐 雲丹 オクラ 山葵 出汁

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一、前 菜  カマス塩焼 車海老生姜煮 むかご松葉 姫サザエ煮
渋皮栗甘露煮 烏賊 明太子和え 紅葉 イチョウ南京

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一、御椀   土瓶蒸し 松茸 白身魚 蛤 銀杏 三つ葉 酢橘

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一、お造り  鮪 白身魚 鯵 ミル貝 紅芽 花穂 山葵

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一、焚 物  海老芋 鰊 蓮根 絹さや 木の芽

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一、肉料理  ビーフシチュー 人参 じゃがいも ペコロス ブロッコリー

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一、焼 物  鰆柚香焼
ミニ大根 カラスミ

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一、酢の物  鱈白子 水菜 えのき 浅葱 紅葉おろし ポン酢

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一、お食事  炊き込み御飯 しめじ 浅利
赤出汁 香の物

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一、水菓子  柿 巨峰 マンゴープリン

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料理長 梶川貴生

*仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
*夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。食事部屋出
*約2ヶ月に一度献立が変更になります。2016年11月6日現在
お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

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